Bianco 2019

Blend Formato Da Trebbiano 70% e 30% Malvasia, il vino si presenta con
note floreali, con una spiccata acidità che descrivono questo bianco di
altitudine, raccolto a 700 metri da una vigna con una pendenza che
arriva al 60%, ottenendo cosi un profilo di grande freschezza , sapidità
e mineralità.
Viene ottenuto da fermentazioni spontanee, con un affinamento di 2 anni
in Tank di acciaio e 1 anno in bottiglia, viene imbottigliato a mano, la
quantità di solforosa totale è di 10 mg/L.