Rosso Campanino 2018
26,00€
Sangiovese in Purezza ottenuto da vigneti al massimo della loro
maturazione situati a quasi 900 m di altezza, e raccolti durante il mese
di Novembre.
Un vino che si contraddistingue per eleganza, struttura e armoniosità,
rimanendo indelebili nella memoria di chi li assapora.
Il Campanino viene ottenuto attraverso fermentazioni spontanee, con un
affinamento di 2 anni in tank di cemento vetrificato, e 1 anno di
affinamento in bottiglia.
La quantità di solforosa totale è di <10 mg/L
Disponibile
Alcune caratteristiche del nostro Rosso Campanino 2018:
Vigneto: Il Rosso Campanino manifesta come il Sangiovese si possa esprimere al meglio in questo territorio e quali grandi potenzialità può dimostrare in termini di gusto. Le uve che conferiscono in questo vino sono le migliori con massima maturità zuccherina fenolica e perfetta conformazione del grappolo. Le vigne d’origine sono tutte micro appezzamenti massimo di un ettaro ciascuna, circondate da boschi umbri e ricche di sostanze organiche del suolo. Sangiovese 100% con maturazione di 2 anni in vetrocemento e un anno di affinamento in bottiglia.
Descrizione: Dal colore rosso rubino intenso, questo vino rappresenta la miglior espressione del Sangiovese di Tenuta Baroni Campanino. Note di frutta matura per una bevuta corpulenta di ciliegia con finale minerale.
Profumi: Viola, Mammola, Ciliegia e Frutti di Bosco, Timo e Salvia, Liquirizia.
Gradazione: 13% vol
Temperatura di Servizio: 18°-20°C